普救寺始建于何年，现已无从得知。但从古籍记载和出士文物考证推断，隋朝初年即已有普救寺了。不过，那时该寺的名称不叫普救寺，而叫西永清院。唐朝时，曾对该院大加修葺。五代时河东节度使叛乱，后汉皇帝高祖刘知远派郭威领兵征讨，久攻不克。郭威找院僧询问对策。僧人说，只要发善心，城池即可攻下。郭威当即折箭为誓，表示决不加害百姓。第二天，郭威的军队果然攻下州城，并遵守誓言，没有杀戳一人。从此，西永清院便更名为普救寺。宋朝，对普救寺再次进行修葺。明朝嘉靖三十四年（公元1555年），普救寺所在地区发生了一次大地震，寺院的殿堂僧舍、楼阁塔坊，全部毁圮。八年之后，即公元1563年，普救寺的建筑包括莺莺塔，才得以重新修复。到了清朝，普救寺虽也得到修葺，但至清末，寺院已很破旧。1920年又遭受了一次大火，以后又受到侵华日军的破坏，至1949年时，普救寺便只剩下莺莺塔、石狮、菩萨洞，其余建筑已不复存在了。1986年，政府拨出数百万元，对普救寺进行修复。如今，莺莺塔四周，回廊围绕；峨眉塬上，殿堂错落有致，僧舍鳞次栉比，一座按原样在原址修复的普救寺，又出现在三晋大地上了。

　　普救寺的建筑由寺院和园林两部分组成，寺院部分在前，园林部分在后。山门上悬挂着中国佛教协会会长赵朴初题写的寺名横匾。

　　普救寺的寺院建筑，大致分布在三条轴线上。目前至后，西轴线上的建筑有大钟楼、塔院回廊、莺莺塔、大雄宝殿；中轴线上有天王殿、菩萨洞、弥陀殿、罗汉堂、十王堂、藏经阁；东轴线上有前门、僧舍、枯木堂、正法堂、斋堂、香积厨等。大雄宝殿内供着三尊石佛。这三尊石佛都是立像，其中释迦牟尼佛像高三点九米，均是八十年代修复普救寺时在塔后三十三米处的地下出土的。从佛像的艺术风格看，这当是南北朝时期的作品。据说，另外两尊佛像出土时没有头，现今的佛像头部是以后加上去的。

　　历史名剧《西厢记》，描述了张生和崔莺莺的恋爱故事。当年，张生赴京赶考，途中遇雨，到普救寺游玩。碰巧，在寺内看见了扶送父亲灵柩回乡时滞留在寺内的崔莺莺。两人一见钟情。张生当年的读书处西轩，就在大雄宝殿的西侧。莺莺和她母亲、侍女红娘居住的黎花深院，就在大雄宝殿的东侧。在这里有张生越墙会莺莺的跳墙处，也有张生上墙踩踏过的杏树。

　　莺莺塔在明嘉靖三十四的那次大地震中也被毁掉了，现今我们看到的，是公元1563年重修的。塔内外呈四方形，塔檐呈微凹的曲线形式，这些都说明莺莺塔保留了某些唐塔的特征。

　　回廊围绕着的莺莺塔，是用砖砌筑的。全塔十三层，高三十六点七六米。七层以上突然收缩，使整个塔显得更为灵巧。塔内各层之间有甬道相通，一般人可上至九层。但六、七层不能直接相通，必须从六层下到五层后才能上得去。 　　更为引人注目的是，莺莺塔具有奇特的回声效应。在塔的附近以石相击，人们在一定位置便可听到类似青蛙鸣叫的声音。莺莺塔回廊西侧外有一个击蛙台，这是击石的最佳位置；台下不远的山坡上有一座小亭，名叫蛙鸣亭，这里是听类似青蛙鸣叫回音的最好去处。

　　莺莺塔还具有收音机、窃听器和扩大器的效能。在莺莺塔下，人们可以听到从塔内传来的二点五公里外蒲州镇上的唱戏声、锣鼓声，附近村镇上的汽车声、拖拉机声，人们在家里的说话声、嬉笑声，以及鸡鸣狗叫声。另外，塔下的鸟叫声，通过莺莺塔的“扩音”之后，声音变大，可以传播到很远的地方。 　　普救寺的后面，是一组园林建筑，假山、竹林、小桥、水池点缀其间，还有引人遐想的莺莺亭、拜月台，景色美丽，令人心醉。